Омлет рецепт с молоком и яйцом в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления омлета в мультиварке

Омлет рецепт с молоком и яйцом в мультиварке

5

25 мин

125 ккал

5/5 (3)

Яичный омлет – это очень удачный вариант быстрого, вкусного и сытного завтрака! Также он невероятно простой в приготовлении, а яйца – универсальный ингредиент, благодаря которому есть возможность приготовить омлет с абсолютно любой начинкой по вкусу. Его даже можно сделать сладким!Сегодня я расскажу, как сделать воздушный омлет в мультиварке.

Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты

Яйца5 шт.
Молоко1 ст.
Помидор1 шт.
ЛУк0,5 шт.
СольПо вкусу
ЗеленьПо вкусу
СпецииПо вкусу
Растительное маслоДля обжарки

Как правильно выбрать ингредиенты

Для приготовления блюд, в составе которых имеются молоко или яйца, всегда используйте продукты, в качестве и свежести которых вы уверены.Чтобы убедиться в свежести сырого яйца, встряхните его. Если вдруг вы ощутите, что в нем что-то болтается, лучше откажитесь от употребления такого яйца в пищу.

Также существует очень простой и верный способ убедиться в степени свежести яиц. Для этого достаточно погрузить яйца в глубокую емкость с холодной водой и понаблюдать:

  • Если яйца лежат на дне, то это говорит об их свежести;
  • Тупой конец яйца приподнимается – такое яйцо подлежит обязательной термической обработке;
  • Яйца, всплывающие на поверхность воды, испорчены.

Несвежее молоко, которое начинает портиться, но на вкус и запах это определить не удается по каким-либо причинам, при кипячении сворачивается.

Рецепт яичного омлета

  1. Для начала подготовим начинку. Чистим и нарезаем полукольцами или небольшими кусочками луковицу.
  2. Промываем помидор и нарезаем дольками или также относительно некрупными кусочками, мелко рубим зелень. Репчатый лук можно заменить перьями зеленого лука, измельчив и добавив его вместе с зеленью.

  3. Теперь соединяем молоко с яйцами, добавляем соль и другие специи по вкусу и взбиваем венчиком или вилкой.

    Для того чтобы приготовленный в мультиварке омлет получился воздушнее, желтки и белки следует вводить отдельно.

    Для начала соедините и взбейте желтки с молоком, солью и специями, а затем постепенно добавляйте уже взбитый вспененный белок.

  4. Подготовленную начинку выкладываем на дно чаши мультиварки, заранее равномерно смазанное растительным маслом. Сверху все заливаем взбитым молоком с яйцами, закрываем крышку и выставляем режим «Выпечка» на 20 минут.Готовый омлет легко переложить в тарелку, если вынуть чашу мультиварки, накрыть ее внутренней частью тарелки и перевернуть полученную конструкцию вверх дном.

рецепт

А в представленном видео вы можете увидеть легчайший способ приготовления омлета с овощами в мультиварке.

С чем подают такой омлет

Омлет можно подать к столу как горячим, так и холодным. Его можно скрутить трубочкой или сложить пополам, а очень большой – разрезать на кусочки.

Яичный омлет может послужить отличным гарниром. Если омлет является основным блюдом, ему отлично будет импонировать овощной салат. Также холодный омлет используется в качестве наполнителя в оригинальных рецептах салатов и супов.

Полезные советы

  • Хотите, чтобы ваш омлет в мультиварке получился более пышным? Добавьте в его жидкую основу перед жаркой соду, буквально на кончике ножа, чтобы не перебить щелочным привкусом общий вкус омлета, и немного всколотите!
  • После сигнала об окончании работы отключите подогрев, если ваша мультиварка выполняет данную функцию после приготовления, и переждите 5-10 минут. Это позволит не утратить омлету свою пышность.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Как я уже говорила в самом начале, наполнение омлета зависит от безграничности вашей фантазии. Представленный рецепт можно дополнить 100 граммами тертого твердого сыра, добавив его в яично-молочную жидкую основу для омлета.

Вы смело можете приготовить вкусный омлет с добавлением горошка, спаржи, цветной капусты или брокколи и многих других овощей, а специфика приготовления любой пищи в мультиварке под закрытой крышкой позволит вам не выпариться всем полезным веществам блюда.

Также омлет можно сделать еще более сытным, включив в него измельченную колбасу, тонкие ломтики бекона или предварительно обжаренные грибы. В мультиварке очень легко и быстро готовить омлет для детей, что немаловажно для молодых и активных мамочек. Сладкий омлет можно создать при помощи творога, яблок, бананов или же просто добавив сахар!

Заключение

Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/zavtrak/recept-omleta/v-multivarke-40.html

Омлет в мультиварке. Рецепты приготовления омлетов

Омлет рецепт с молоком и яйцом в мультиварке

Омлет в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях — вкуснейшее диетическое блюдо из молока и яиц, которое очень быстро готовится.

Классические рецепты омлетов для мультиварки простые и вкусные. Для ребенка можно приготовить омлет в мультиварке на пару. Настоящий омлет всегда имеет начинку, которую выкладывают на одну из сторон омлета, а другой стороной накрывают.

Омлеты в мультиварке всегда получаются пышными.

Ингредиенты к омлету в мультиварке с помидорами:

  • 200 г колбасы;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 помидор;
  • 5 яиц;
  • 5 столовых ложек молока;
  • 1-2 столовых ложки растительного масла;
  • 2 чайные ложки муки;
  • соль и перец на ваш вкус.

Омлет в мультиварке с помидорами: рецепт приготовления пошагово

Как приготовить вкусный омлет в мультиварке?Какой режим (функцию) выбрать, на какой программе готовится в мультиварке омлет и сколько.

Включите мультиварку, установите программу «Выпечка» или «Жарка» на других моделях. Налейте растительное масло. Закройте крышку. Нажмите кнопку старта. Через 3-4 минуты обжарьте очень мелко порубленный на кубики лук.

 Добавьте нарезанную маленькими кубиками колбасу и помидор, который тоже измельчите на кубики.

Взбейте яйца, молоко и муку с помощью миксера. Посолите и поперчите. Залейте взбитой смесью колбасу с луком. Готовьте 15-20 минут. Готовый омлет из мультиварки достаньте с помощью контейнера для варки на пару. Украсьте зеленью. Приятного аппетита! Также можно готовить мультиваркой белковый омлет. Для этого используйте белки без желтков.

Омлет в мультиварке на пару для детей: пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для омлета в мультиварке на пару:

  • 2 яйца;
  • 150 мл молока;
  • соль по вкусу.

Как приготовить омлет на пару в мультиварке? Очень нежный паровой омлет для ребенка получится. Взбейте яйца, молоко и соль. Вам понадобится жаростойкая форма с бортиком. Смажьте ее изнутри маслом. Налейте в нее яичную смесь. Далее в съемную чашу кастрюли налейте 4 мультиварочных стаканчика воды.

Вставьте в мультиварку с водой контейнер пароварку. В этот контейнер поставьте форму с яичной смесью. Закройте крышку. Установите режим «Варка на пару». Готовьте паровой омлет в мультиварке 15-20 минут. Приятного аппетита!

Полезные советы для вкусного омлета в мультиварке. Жирная сметана придаст омлету в мультиварке приятный сливочный вкус. Начинки для омлетов должны быть теплыми. Можно их предварительно обжарить. Чтобы омлет получился пышным и воздушным, яичная масса должна быть использована сразу, как только вы ее взбили.

Омлет в мультиварке с овощами: рецепт приготовления

Ингредиенты для омлета в мультиварке с овощами:

  • 1 красный болгарский перец;
  • 6 яиц;
  • 1 помидор;
  • 100 мл молока;
  • 1 столовая ложка жирной сметаны или майонеза;
  • 100 г твердого сыра;
  • растительное масло.

Как сделать омлет в мультиварке с овощами? Помидор и сладкий перец нарежьте на кусочки. В мультиварку налейте 2 столовые ложки растительного масла. Включите режим выпечки или жарки на 40 минут. Выложите перец в разогретое масло и обжарьте, помешивая до мягкости. Добавьте помидоры.

Хорошо взбейте яйца вместе с молоком, сметаной и солью. Залейте полученной смесью болгарский перец в мультиварке. Сверху посыпьте тертым сыром. Закройте крышку. Минут через 15-20 омлет в мультиварке будет готов. Приятного аппетита!

Омлет в мультиварке с колбасой: рецепт приготовления

Ингредиенты к омлету в мультиварке с колбасой:

  • 150 г колбасы или сарделек;
  • 6 яиц;
  • пакет замороженных овощей;
  • 1 мультиварочный стаканчик молока;
  • соль и специи на ваш вкус;
  • растительное масло;
  • зелень петрушки и укропа.

Включите мультиварку для омлета на режим выпечки/жарки.  Необходимое время 60 минут. Обжарьте на растительном масле кусочки колбасы или сардельки. Выложите овощи и перемешайте. Тушите 15-20 минут под закрытой крышкой. Овощи могут быть любыми.

В это время взбейте 6 яиц с молоком. Посолите и поперчите. Полученной смесью залейте овощи. Посыпьте нарезанной зеленью, когда верх омлета немного схватится. Закройте крышку.

После звукового сигнала выключите программу, и достаньте из мультиварки омлет при помощи контейнера пароварки. Приятного аппетита! Рецепт омлета в мультиварке редмонд можете посмотреть в видео ролике. Читайте вкусные рецепты для мультиварок на нашем сайте tobix.ru.

Пышный омлет в мультиварке как в садике рецепт видео приготовления

Источник: https://tobix.ru/omlet-v-multivarke.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.